Visite de la Brasserie 3 FLOYDS (Hammond – Indiana USA)

Nick FLOYD, fondateur de la brasserie 3 Floyds, et Chris BOGGESS, son maître brasseur, ont rendu visite au Comptoir Agricole en octobre 2016.

Après une visite de producteur, ils ont pu participer avec Francis HEITZ à des tests de « sniffing » de houblons fraichement collectés.

L’intérêt s’est porté sur les nouveautés MISTRAL et BARBE ROUGE qui devraient être utilisés dans des brassins dès cette année avec une possibilité de contractualisation à partir de l’année prochaine.

Il nous tarde de déguster...avec modération bien sûr.

Chris BOGGESS, Nick FLOYD et Francis HEITZ (Comptoir Agricole)

Chris BOGGESS effectutant un test de "sniffing"