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Citron écorce
Citrus limonum L Rutacées
C'est un agrume populaire qui a un goût acide. Le citron écorce se présente sous la forme de rubans de taille variable, de couleur jaune orangé sur l’extérieur et blanc neige sur l’intérieur.
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Chaque épice, selon sa forme, vous est proposée en conditionnement de 500g ou 1 kg. La provenance de l'épice est décrite dans la fiche technique.
Si l'épice n'est pas en stock, vous avez la possibilité de la commander. Vous serez livrés sous dans les 3 semaines.
| Spices | Type | Prix/kg (HT) | Stock | |
Citron écorce Rubans |
à partir de 0,01 €HT
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Citron écorce Rubans BIO
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à partir de 31,29 €HT
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Qualités aromatiques
L’odeur des écorces séchée est spécifique du citron, cependant plus faible que celle des écorces fraîches. Apporte une touche d’acidité et des saveurs d’agrumes.