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Chaque type de variété, en pellets ou en cônes, vous est proposé en conditionnement 1kg, 4kg, 5kg, selon la disponibilité des stocks des différents millésimes de la variété Triskel.
Variété | Type | Price (HT) / Conditionnement | Stock | |
Triskel cônes |
61,20 €HT / 4 Kg
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Triskel cônes BIO |
160,00 €HT / 4 Kg
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Triskel pellet T90 |
50,00 €HT / 5 Kg
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Triskel pellet T90 BIO |
120,00 €HT / 5 Kg
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Triskel est le fruit d'un croisement réalisé en 2006 entre la variété française Strisselspalt et un plant mâle de la variété anglaise Yeoman.
Triskel a hérité des notes aromatiques du Strisselspalt d'une façon plus prononcée. Ses notes sont fruitées, agrume et florales, sa teneur en huiles lui donne un potentiel intéréssant en houblonnage très tardif et surtout en houblonnage à cru. Cependant, sa teneur en acides alpha offre égalemet une alternative intéressante pour un 1er houblonnage.
Acides Alpha | 2.8-4.6 % |
Cohumulone | 20-23 % |
Acides Beta | 4-4.7 % |
Coluplone | 43 % |
Huiles totales | 1.5-2 ml/100g |
Myrcène | 60 % |
Humulène | 13.5 % |
Monoterpène | 66-73 % |
Sesquiterpène | 27-34 % |
Humulène / Caryophyllène | 2.5-2-8 |
23 planteurs ont été sélectionnés pour produire ce nouveau houblon d'exception, issu de la grande tradition alsacienne des houblons aromatiques.
Sa résistance aux maladies a été améliorée, ce qui le destine tout naturellement à la culture raisonnée ou biologique (1 ha en production).
Nombres d'hectares : 22.50
Les producteurs de houblon Triskel en Alsace