Callista (DE)

Ce houblon est commercialisé pour vos besoins par Hop France.

Callista est une variété provenant du Centre de recherche de Hüll, en Allemagne. Il est issu d'un croisement d'un H. Tradition et d'un plant du programme de Hüll.

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Chaque type de variété, en pellets ou en cônes, vous est proposé en conditionnement 1kg, 4kg, 5kg, selon la disponibilité des stocks des différents millésimes de la variété Callista (DE).

Variété Type Prix/kg (HT) Stock  

à partir de 14,40 €HT

Qualités aromatiques

Callista développe des arômes fruités, tant sur les blancs (pêche abricot) que fruit de la passion. Certaines touches de mûres et résineuses sont également présentes

Herbacé Vert

Herbes aromatiques, thé vert

Fruits blancs

Raisin, melon, litchi, pêche, abricot

Caramel

Beurre, chocolat, yaourt, pain d'épices

Caractéristiques techniques

Callista est une variété provenant du Centre de recherche de Hüll, en Allemagne. Il est issu d'un croisement d'un H. Tradition et d'un plant du programme de Hüll.

Callista (DE)
Acides Alpha 2.8-4.6 %
Cohumulone 15-21 %
Acides Beta 5-10 %
Huiles totales 0,7-1,5 ml/100g