Magnum

Ce houblon est commercialisé pour vos besoins par Hop France.

Magnum est une variété provenant du Centre de Recherche de Hüll, en Allemagne depuis 1980. Il est notamment connu pour son amertume neutre. Il est issu d’un croisement de Galena et de variétés du programme de recherche Hüll 75/5/3. 

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Chaque type de variété, en pellets ou en cônes, vous est proposé en conditionnement 1kg, 4kg, 5kg, selon la disponibilité des stocks des différents millésimes de la variété Magnum.

Qualités aromatiques

H. Magnum est connu pour ses propriétés amérisante. En effet, ses acides alpha et son amertume est présente mais douce, comme Nugget.

Herbacé Vert

Herbes aromatiques, thé vert

Caractéristiques techniques

Magnum est une variété provenant du Centre de Recherche de Hüll, en Allemagne depuis 1980. Il est issu d’un croisement de Galena et de variétés du programme de recherche Hüll 75/5/3.

Magnum
Acides Alpha 14 - 16 %
Cohumulone 25-30 %
Acides Beta 6 - 7%
Huiles totales 1.5-2 ml/100g