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Houblons fins d'alsace
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Gingembre
Zingiber officinale
Le gingembre entier ou en morceaux est le rhizome séché du Zingiber officinale Roscoe : en morceaux de forme irrégulière, ou en petit morceaux coupés, de couleur allant du chamois clair au brun pâle.
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Choisissez votre épices
Chaque épice, selon sa forme, vous est proposée en conditionnement de 500g ou 1 kg. La provenance de l'épice est décrite dans la fiche technique.
Si l'épice n'est pas en stock, vous avez la possibilité de la commander. Vous serez livrés sous dans les 3 semaines.
| Spices | Type | Prix/kg (HT) | Stock | |
Gingembre Racine Flakes |
à partir de 0,00 €HT
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Gingembre Racine Flakes BIO
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à partir de 0,00 €HT
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Qualités aromatiques
L’odeur du gingembre est fraîche, puissante, naturelle. Sa flaveur est légèrement piquante. Préconisé dans les recette de Nöel.