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Le Cascade est une variété native d'Amérique du Nord. C'est un houblon très prisé à l'heure actuel dans le milieu brassicole. Ce houblon est floral avec des arômes d'agrumes. Idéal pour un houblonnage a froid ou tardif.
Ce dernier est cultivé en très petite quantité sur nos terres Alsaciennes, qui sont également idéal pour réstituer les caractéristiques aromatique de son proche Américain.
Amérisant : Oui
Aromatique : Oui
Bio : Non
Type de houblon : Cônes
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