TRIPLE HOPPY - Triple - brasserie Brique House : Barbe Rouge, Elixir

Le mot du brasseur :

" Pour expliquer l'histoire, nous avons eu pour mission de développer une recette de triple chez Brique House, nous avons pour cela réaliser différents tests sur une brasserie 1,5hL dans notre taproom du Hein à Lille.

Une recette était une version "hoppy" triple avec Elixir et Barbe rouge en grosse quantité au whirlpool. Cette recette test a été envoyée pour le salon du brasseur et nous a aussi permis d'établir un nouveau produit légèrement moins houblonné qui s'appelle aujourd'hui la "Triple Chuc"

Pour découvrir la recette : TRIPLE

Source :

- Brasserie Brique House