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7.7%
1004°P
IPA
english ipa
13 EBC
45 IBU
Bière Triskel IPA Single Hop Braubeviale: recette d'une bière savoureuse
Recette publiée par At Homeee - Gérard Blanchard
| 01Caractéristiques | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| english ipa | ||||||
| Bière brassée "Single hop" Triskel pour la Braubeviale 2019. Les arômes développés par Triskel herbacés et légèrement fruits blancs on inspirés les brasseurs internationaux ! Un ajout d'amérisant tout de même, ne jouons pas trop sur les mots. | ||||||
| Amertume IBU : 45 | Alc/Vol/% : 7.7 | Volume empâtage : 1 Hl | ||||
| Densité initiale : 1055 °P | Densité finale : 1004 °P | Échelle de densité : P° (Plato) | ||||
| 13 | ||||||
| 02Ingrédients | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Pale Ale | EBC : 5 | Volume : 10 kg | ||||
| Pilsner | EBC : 5 | Volume : 12 kg | ||||
| Carahell | EBC : 25 | Volume : 1 kg | ||||
| Carared | EBC : 55 | Volume : 2 kg | ||||
| Volume d'ébulition (en litres) : 100 | ||||||
| Aramis | AA : 10 % | Aramis Pellet T45 | 0.14 kg | Durée d’ébullition : 60 mn | ||
| Triskel | AA : 3 % | Triskel pellet T90 | 0.260 kg | Durée d’ébullition : 10 mn | ||
| Triskel | AA : 3 % | Triskel pellet T90 | 0.260 kg | Durée d’ébullition : 0 mn | ||
| Triskel | AA : 3 % | Triskel pellet T90 | 0.71 kg | Dry duration : 2 mn | ||
| US-05 | ||||||
| 03Préparation | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Température : 0 °C | Durée : 0 mn | |||||
| Température : 50 °C | Durée : 50 mn | |||||
| Température : 64 °C | Durée : 64 mn | |||||
| Température : 72 °C | Durée : 72 mn | |||||
| Température : 78 °C | Durée : 78 mn | |||||
| 5 jours | 2 semaines | |||||
| Oui | Oui | |||||
Features of Bière Triskel IPA Single Hop Braubeviale: recette d'une bière savoureuse
| Spices | Type | Prix/kg (HT) | Stock | |
Triskel pellet T90 |
à partir de 10,00 €HT
|
|||
Aramis Pellet T45 |
à partir de 22,00 €HT
|