Nous vous proposons du houblon issu de l'agricuture biologique
Nos houblons bios155 articles
Après deux ans d’absence, le Comptoir Agricole est de retour à cette manifestation de micro brasseurs du Québec, qui s’est tenue à Québec. Le nombre de participants est à nouveau en progressi [...]
Lire la suitePhilippe MARTIN, Francis HEITZ et Antoine WUCHNER ont participé à la Brau 2016 du 8 au 10 novembre 2016. Bernard INGWILLER, Président des producteurs de houblon alsacien leur a porté main for [...]
Lire la suiteNick FLOYD, fondateur de la brasserie 3 Floyds, et Chris BOGGESS, son maître brasseur, ont rendu visite au Comptoir Agricole en octobre 2016. Après une visite de producteur, ils ont pu pa [...]
Lire la suiteNous avons l’honneur de recevoir en ce mois d’octobre 2016 la visite de la brasserie Sapporo sur notre site de Brumath. Mr UEMOTO (sélectionneur houblon) et Mr NOKURA (service achat) étaient [...]
Lire la suiteHOP’FEST 2016 Une idée de sortie ce week-end : La HOP'FEST, grande fête annuelle de l'agriculture à Wingersheim. Organisée par les Jeunes Agriculteurs du Bas-Rhin du canton de Hochfel [...]
Lire la suiteNous vous l’annoncions déjà dans cette actu. Toujours à la recherche de saveurs, la brasserie Charlevoix a été convaincue par le dernier né des Houblons d’Alsace. A travers de cette lager, "La [...]
Lire la suiteLe témoignage du maitre brasseur de la micro-brasserie de Charlevoix, M. Gérald Bourdaudhui, taille la part belle au houblon d’Alsace : «Je voulais reproduire une bière de type saison q [...]
Lire la suite"Au Brew Expo, on découvre de nouveaux houblons et parfois, on est très surpris. Comme ce Mistral de la coopérative alsacienne CopHoudal qui dégage des notes intéressantes de thé à la premièr [...]
Lire la suiteLa mise au fil est achevée, le houblon pousse maintenant depuis plusieurs semaines pour tutoyer les quatre mètres... C’est malheureusement à ce stade que la grêle s’est abattue sur le village de [...]
Lire la suiteLe Comptoir Agricole présent sur les évènements Nord Amérique
Lire la suiteMars 2016, une nouvelle houblonnière a été montée sur la commune de Batzendorf (67), situé pas loin d’Haguenau. Rémy BURG et son fils Jean Noel, ont décidé d’agrandir une surface pour produir [...]
Lire la suiteCaractérisation de la composition en terpènes des Bières faites à base de variétés de houblons français : Strisselspalt, Aramis, Triskel et Bouclier Par delà les différents composés apporté par [...]
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