Cascade

Le Cascade est une variété native d'Amérique du Nord. C'est un houblon très prisé à l'heure actuelle dans le milieu brassicole. Ce houblon est floral avec des arômes d'agrumes. Idéale pour un houblonnage a froid ou tardif.
Ce dernier est cultivé en très petite quantité sur nos terres Alsaciennes, qui sont également idéales pour restituer les caractéristiques de son cousin américain.